Przeglądasz kategorięDiety

Odpowiednio dobrana dieta jest kluczowa, by zachować zdrowie na lata. Wielu z nas zastanawia się, jak dobrać sobie dietę, szczególnie jeśli cierpi się na nietolerancje pokarmowe, alergie na produkty spożywcze lub choroby przewlekłe. Jako Spożywo mamy nadzieję, że uda nam się odpowiedzieć na to pytanie w naszych artykułach z poradami ekspertów od dietetyki

Być może zastanawiacie się, jakie korzyści wynikają z konsumowania różnych grup produktów białkowych. Z pewnością warto wiedzieć, które białka cechują się mniejszą zawartością aminokwasów lub są gorzej strawne, co pozwoli racjonalnie planować posiłki. Produktów bogatych w białka jest bardzo dużo i niełatwo jest się wśród nich odnaleźć. Tradycyjnie rozróżniamy białka…

Zapotrzebowanie na białko zależne jest od wieku, stanu fizjologicznego, aktywności i chorób. Przyjmujemy jednak, że dorosły, zdrowy człowiek o prawidłowym BMI, powinien spożywać 0,8-1g na kg masy ciała. Zwiększa się od półtora do nawet dwukrotnej wartości u młodzieży, kobiet w ciąży i karmiących oraz wśród sportowców. Dane te są uśrednione…

5 porcji warzyw i owoców dziennie, z czego maksymalnie 2 porcje owoców – takie zalecenia obowiązywały dotychczas. Taka dieta miała nas uchronić przed chorobami cywilizacyjnymi. Niestety, najnowsze analizy udowadniają, że aby istotnie zmniejszyć ryzyko chorób sercowo-naczyniowych, cukrzycy, nowotworów, nie wystarczy 5 porcji warzyw i owoców. Naukowcy z London Imperial College…

W ostatnich latach zaobserwowano, że w naszej diecie coraz więcej jest węglowodanów, szczególnie cukrów prostych. Węglowodany występują naturalnie w większości spożywanych przez nas produktów, takich jak ziarna zbóż, rośliny strączkowe, warzywa, owoce. Jednak sporą część węglowodanów stanowią tzw. cukry dodane, niewystępujące naturalnie w danym produkcie. Szkodliwy syrop G-F Głównych przedstawicielem…