Różeniec górski (Rhodiola rosea) to jeden z najpopularniejszych suplementów diety w kwestii wspomagania zdrowia psychicznego. Czym tak właściwie jest ten produkt? Jest to roślina lecznicza występująca na obszarach okołobiegunowych i terenach o klimacie subarktycznymi. Można ją znaleźć w Ameryce Północnej, na Grenlandii, Islandii, Syberii Wschodniej, w Himalajach, górach Ural, a…
Przeglądasz kategorięSubstancje Naturalne
Czym charakteryzują się egzotyczne przyprawy? Jakie są zdrowe zamienniki cukru? Które dodatki do żywności powinniśmy omijać? Jakie właściwości zdrowotne mają popularne produkty spożywcze? Które E są szkodliwe? Na te pytania odpowiadają artykuły napisane przez naszych ekspertów.
Komu może pomóc berberyna?
Berberyna to związek chemiczny z grupy alkaloidów, który naturalnie występuje w różnych roślinach, w tym głównie w berberysie zwyczajnym (Berberis vulgaris L.). Składnikowi temu przypisuje się szerokie właściwości prozdrowotne. Jest on szeroko wykorzystywany w tradycyjnej medycynie chińskiej (TCM) i w tradycyjnej medycynie indyjskiej (Ajurwedzie). W poniższym artykule, na podstawie literatury…
CO KUPIĆ BABCI LUB DZIADKOWI? BEZPIECZNY NATURALNY PREZENT DLA SENIORA – CZ.2
W cyklu artykułów wymieniliśmy już: jakie są różnice między lekami, a suplementami, czym możemy powodować interakcje z lekiem i jak one wyglądają, jakie mogą być interakcje leków z pożywieniem. W ostatnim artykule Asia wytłumaczyła, kiedy zioła mogą okazać się cennym lekarstwem, a także wyjaśniła przy jakich chorobach musimy na nie…
Błonnik pokarmowy: jak chroni Cię przed rakiem?
Rak jelita grubego stanowi jeden z najczęściej występujących nowotworów przewodu pokarmowego. Zachorowalność z roku na rok przybiera tendencję wzrostową. Uznaje się, że żywność może stanowić główny czynnik ryzyka, a także działać profilaktycznie w rozwoju choroby. Element ochronny, odgrywający kluczową rolę, stanowi m.in. błonnik pokarmowy [1, 2]. Czym jest błonnik pokarmowy?…
Przyprawy: to nie tylko smak!
Jeżeli w swojej kuchni ograniczasz się tylko do soli i pieprzu, omija się wiele ciekawych smaków i aromatów. Przyprawy to nie tylko smak, ale też wiele właściwości prozdrowotnych – niektóre będą ułatwiały trawienie, inne wspomogą organizm w obronie przed nowotworami. Pamiętaj, że aby poniższe przyprawy zachowały swoje właściwości aromatyczne i…
Składniki mineralne kontra rak jelita grubego
Szacuje się, że nieprawidłowe odżywianie się jest odpowiedzialne za około 70% nowotworów złośliwych okrężnicy i odbytnicy. Oprócz niewłaściwych nawyków żywieniowych, do głównych czynników ryzyka wystąpienia choroby zalicza się m.in. siedzący tryb życia. Dowiedz się, jakie korzyści płyną ze spożywania produktów bogatych w następujące składniki mineralne: wapń, magnez oraz selen [1].…
Akrylamid w żywności. Nowe rozporządzenie UE
Komisja Europejska wprowadza w życie rozporządzenie dotyczące zwiększenia kontroli nad obecnością szkodliwego akrylamidu w żywności. Wejdzie ono w życie 11 kwietnia 2018 r. i będzie dotyczyć przemysłowego przetwórstwa żywności. Z czym mamy do czynienia? Akrylamid, akryloamid (C3H5NO) to substancja chemiczna, która naturalnie tworzy się w skrobiowych produktach spożywczych podczas obróbki…
Prawdziwy cynamon. Jak go rozpoznać?
Wiemy, że cynamon należy do najstarszych opisywanych przez człowieka przypraw. Używali go starożytni Egipcjanie, Grecy i Rzymianie. Wzmiankuje o nim także Stary Testament. Intuicja słusznie podpowiadała ludziom, by wykorzystywać cynamon do celów leczniczych. Do dziś jest niezastąpiony w tradycyjnej medycynie chińskiej, ajurwedzie (znany od starożytności system medycyny indyjskiej) i ziołolecznictwie.…
Kakao. Jak wpływa na zdrowie?
Pierwsze zapisy o kakao datują się na 460 rok p.n.e. Od samego początku przypisywano mu właściwości lecznicze. Między XVI a XX wiekiem udokumentowano ponad 100 leczniczych zastosowań kakao. Najczęściej obserwowano przyspieszenie przyrostu masy ciała, stymulowanie układu nerwowego i poprawę trawienia. W kontekście kakao często wspominane jest plemię Indian Kuna z…
