Certyfikat Fairtrade

CO TO ZNACZY FAIRTRADE?

Codziennie robisz zakupy. Zdarza się, że spędzasz na tym kilkadziesiąt godzin tygodniowo. Przeglądasz ubrania, buty, akcesoria do domu. Potrafisz spędzić dużo czasu nad zakupem swetra czy spodni. Jednak to w sklepach spożywczych są największe kolejki, zwłaszcza wieczorami, kiedy większość ludzi kończy pracę. Konsumujemy dużo… i często zupełnie bezrefleksyjnie, wrzucając do koszyka produkty spożywcze, które znamy z reklamy albo które aktualnie są w promocji.

ZACZNIJMY OD KAWY

O czym myślisz, kiedy sięgasz po kawę? Czy masz świadomość, w jakich warunkach zebrano jej ziarna? Piszemy o kawie, bo jej plantacje to jedne z miejsc, w których pracownicy nie są wynagradzani adekwatnie do swojego wysiłku. Według strony http://www.fairtrade.org.pl/ za ziarna potrzebne na zaparzenie filiżanki kawy robotnik otrzymuje zaledwie kilka groszy.[1] To nie wystarcza na zapewnienie sobie i rodzinie godziwego bytu, nie mówiąc o poczuciu finansowego bezpieczeństwa czy kwestiach socjalnych. Sprawiedliwy Handel to ruch, który powstał po to, by poprawić warunki pracy ludzi mieszkających w krajach rozwijających się.

IMG_1026

PORA NA ZMIANY

Kraje, które wspiera certyfikat, należą do tych najbiedniejszych. Tam wykorzystywanie taniej siły roboczej jest na porządku dziennym. Na pewno nieraz słyszałeś czy czytałeś historie o ludziach zmuszanych do niewolniczej pracy. To się dzieje naprawdę! Na szczęście wszystko zaczyna się powoli zmieniać. Wzrasta świadomość konsumentów, czyli nasza. Zaczynamy się zastanawiać, zadawać pytania. Dzięki temu powstają różne organizaje, które promują sprawiedliwy handel. Ideą Fairtrade jest to, by każda osoba w jakimś stopniu zaangażowana w produkcję i handel produktami żywnościowymi dostawała sprawiedliwą część korzyści i była traktowana z szacunkiem. [2]

LATTE Z CERTYFIKATEM

Fairtrade posiada własny znak certyfikacji, którego właścicielem jest Fairtrade International. Znak certyfikacji jest używany wtedy, gdy produkt spełnia określone, wcześniej ustalone warunki. Certyfikat Fair Trade możesz znaleźć na wielu produktach spożywczych, takich jak kawa, herbata i kakao, owoce (np. banany), cukier trzcinowy, ryż, przyprawy. W Spożywie uważamy, że dobra żywność to nie tylko taka o wysokich wartościach odżywczych, ale także taka, której produkcja nie wspiera wyzysku i łamania praw człowieka.

ODPOWIEDZIALNE ZAKUPY

Jak Fairtrade International zajmuje się opieką nad producentami żywności, tak istnieje również organizacja, która dba o interesy wytwórców rękodzieła. Jest to World Fairtrade Organization, skupiająca wytwórców z całego świata. Korzystają oni z tytułu członka WFTO, co jest równoznaczne z tym, że szanują w stu procentach zasady sprawiedliwego handlu.[3]

Nie oczekujemy, że pojedziesz do Azji walczyć o prawa rolników.

Pamiętaj, że możesz wiele zdziałać, stojąc przed sklepową półką i wybierając produkty z certyfikatem FT.

CO O FAIRTRADE MÓWIĄ PRZEDSTAWICIELE ORGANIZACJI?

Sprawiedliwy Handel (ang. Fair Trade) to oddolny międzynarodowy ruch społeczny dążący do poprawy warunków życia i gospodarowania drobnych producentów żywności i rękodzieła z krajów globalnego Południa.
Jednym z najważniejszych certyfikatów Sprawiedliwego Handlu jest znak Fairtrade.

Sprawiedliwy Handel zapewnia stabilne ceny, premie wspierające zrównoważony rozwój lokalnych społeczności, zakazuje pracy przymusowej, pracy dzieci oraz wszelkich form dyskryminacji. System Fairtrade obejmuje 1,6 miliona drobnych rolników i pracowników w krajach Ameryki Łacińskiej, Karaibów, Afryki, Azji i Oceanii, produkujących kawę, herbatę, cukier trzcinowy, kakao, owoce tropikalne, kwiaty, bawełnę, piłki sportowe, wydobywających metale szlachetne. W sklepach i restauracjach w ponad 125 krajach świata jest dostępnych ponad 30 tys. certyfikowanych produktów Fairtrade: spożywczych, tekstylnych, kosmetycznych, jubilerskich i in.

W Polsce wyłącznym przedstawicielem Fairtrade International jest Fundacja „Koalicja Sprawiedliwego Handlu” – Fairtrade Polska. Jest ona ogólnopolską organizacją, której początki to założona w 2009 roku nieformalna Koalicja Sprawiedliwego Handlu, utworzona m.in. przez Polską Akcję Humanitarną i Polską Zieloną Sieć. Obecnie Fundacja jest organizacją pożytku publicznego.

Fairtrade Polska zajmuje się rozwojem rynku Fairtrade w naszym kraju. Współpracuje z niezależną jednostką certyfikacyjną FLO-CERT GmbH z Bonn, wspierając polskie firmy w zakresie certyfikacji Fairtrade dla ich produktów. Pomaga polskim firmom w kwestiach dotyczących użycia znaku Fairtrade na certyfikowanych produktach.

Fairtrade Polska prowadzi również działania rzecznicze, np. ws. Zrównoważonych Zamówień Publicznych, wspiera kampanię Make Fruit Fair (Kupuj Odpowiedzialnie Owoce) oraz zajmuje się podnoszeniem świadomości konsumentów i edukacją globalną m.in. przez kampanię Społeczności Przyjazne dla Sprawiedliwego Handlu. Uczestniczy też w europejskim projekcie „Social & Solidarity Economy as Development Approach for Sustainability (SSEDAS) in EYD 2015 and beyond”.

[1] http://www.fairtrade.org.pl/sprawiedliwy-handel/co-jest-sprawiedliwy-handel-fair-trade/
[2] http://www.sprawiedliwyhandel.pl/web/guest/czym-jest-sprawiedliwy-handel/-/asset_publisher/tT3C/content/idea-sprawiedliwego-handlu
[3] http://sklepfairtrade.pl/Systemy-certyfikujace-Fair-Trade-clinks-pol-183.html


Potrzebujesz pomocy w rozwiązaniu dietetycznych dylematów?

Od niedawna oferujemy konsultacje online, podczas których doświadczeni dietetycy, z którymi współpracujemy udzielają indywidualnych porad. Wyliczą zapotrzebowanie kaloryczne optymalne dla Twojego organizmu, w sposób przystępny przekażą Ci naukową wiedzę, polecą przydatne aplikacje i wyposażą Cię w materiały, które pomogą Ci w przyszłości stać się zdrowym człowiekiem i świadomym konsumentem.
Kliknij w poniższy obrazek, aby poznać szczegóły. Zapraszamy!

Poradnia dietetyczna online