Kilka słów o witaminie K

Witamina K jest witaminą rozpuszczalną w tłuszczach, która posiada wiele bardzo ważnych funkcji w naszym organizmie. Pomimo tego, że produkowana jest przez bakterie jelitowe, wiele badań pokazuje, że sama synteza jelitowa jest niewystarczająca na pokrycie zapotrzebowania organizmu. Dzisiaj chcielibyśmy się skupić na roli witaminy K w utrzymaniu prawidłowego metabolizmu kostnego.…

Dlaczego warto jeść buraki? Burak jest znanym i lubianym produktem. Często pojawia się na talerzu współczesnego Polaka. Dzięki jego właściwościom uznawany jest często za tzw. żywność funkcjonalną – co oznacza, że oprócz wartości żywieniowej wykazuje pozytywny wpływ na zdrowie. Już w starożytności wykorzystywano jego lecznicze właściwości. Dla Rzymian był po…

5 porcji warzyw i owoców dziennie, z czego maksymalnie 2 porcje owoców – takie zalecenia obowiązywały dotychczas. Taka dieta miała nas uchronić przed chorobami cywilizacyjnymi. Niestety, najnowsze analizy udowadniają, że aby istotnie zmniejszyć ryzyko chorób sercowo-naczyniowych, cukrzycy, nowotworów, nie wystarczy 5 porcji warzyw i owoców. Naukowcy z London Imperial College…

Niedawno przez media przetoczyła się teoria, jakoby wysoki poziom witaminy D chronił przed przeziębieniem i infekcjami górnych dróg oddechowych. Czy to prawda?   Na początku 2017 r. naukowcy z Wielkiej Brytanii opublikowali pracę, która była przeglądem dotychczas wykonanych prób klinicznych związanych z suplementacją wit. D. Poddali oni analizie 25 badań,…

Jeśli słyszałeś o stresie oksydacyjnym i interesuje Cię zapobieganie temu problemowi, zainteresuj się glutationem! Czym jest glutation i za co odpowiada Jednym z najważniejszych przeciwutleniaczy w naszym organizmie jest związek zwany glutationem. Niszczy on szkodliwe wolne rodniki, wspomaga również metabolizm metali ciężkich, które przyswajamy z pożywienia i powietrza (np. ołowiu,…