Przeglądasz kategorięZdrowe nawyki

Być może zastanawiacie się, jakie korzyści wynikają z konsumowania różnych grup produktów białkowych. Z pewnością warto wiedzieć, które białka cechują się mniejszą zawartością aminokwasów lub są gorzej strawne, co pozwoli racjonalnie planować posiłki. Produktów bogatych w białka jest bardzo dużo i niełatwo jest się wśród nich odnaleźć. Tradycyjnie rozróżniamy białka…

Dlaczego warto jeść buraki? Burak jest znanym i lubianym produktem. Często pojawia się na talerzu współczesnego Polaka. Dzięki jego właściwościom uznawany jest często za tzw. żywność funkcjonalną – co oznacza, że oprócz wartości żywieniowej wykazuje pozytywny wpływ na zdrowie. Już w starożytności wykorzystywano jego lecznicze właściwości. Dla Rzymian był po…

5 porcji warzyw i owoców dziennie, z czego maksymalnie 2 porcje owoców – takie zalecenia obowiązywały dotychczas. Taka dieta miała nas uchronić przed chorobami cywilizacyjnymi. Niestety, najnowsze analizy udowadniają, że aby istotnie zmniejszyć ryzyko chorób sercowo-naczyniowych, cukrzycy, nowotworów, nie wystarczy 5 porcji warzyw i owoców. Naukowcy z London Imperial College…

Niedawno przez media przetoczyła się teoria, jakoby wysoki poziom witaminy D chronił przed przeziębieniem i infekcjami górnych dróg oddechowych. Czy to prawda?   Na początku 2017 r. naukowcy z Wielkiej Brytanii opublikowali pracę, która była przeglądem dotychczas wykonanych prób klinicznych związanych z suplementacją wit. D. Poddali oni analizie 25 badań,…

Jeśli słyszałeś o stresie oksydacyjnym i interesuje Cię zapobieganie temu problemowi, zainteresuj się glutationem! Czym jest glutation i za co odpowiada Jednym z najważniejszych przeciwutleniaczy w naszym organizmie jest związek zwany glutationem. Niszczy on szkodliwe wolne rodniki, wspomaga również metabolizm metali ciężkich, które przyswajamy z pożywienia i powietrza (np. ołowiu,…

Krótki poradnik, dotyczący oznaczania, poprawnych wartości oraz doboru dawki suplementacyjnej bardzo ważnej substancji. 90% naszego zapotrzebowania na witaminę D powinno pochodzić z tego, co syntetyzuje nasza skóra przy kontakcie z promieniowaniem UVB. Jednak w naszej strefie klimatycznej i przy trybie życia, jaki prowadzimy, ekspozycja skóry na słońce nie jest wystarczająca.…

Inulina to polisacharyd, dziesięciokrotnie mniej słodki od białego cukru. Często jest stosowana jako suplement diety, bo posiada szereg właściwości prozdrowotnych. Dowiedz się, jakie korzyści płyną ze spożywania inuliny oraz ile wynosi zalecana dzienna dawka. W czym znaleźć inulinę? Inulina to naturalny polimer fruktozy. Niektóre rośliny magazynują ją jako substancję zapasową.…

Niektórzy twierdzą, że powinniśmy unikać przedmiotów wykonanych z aluminium, tymczasem są one obecne w większości kuchni. Kiedy coś pieczemy czy grillujemy, często używamy folii aluminiowej, której składniki przedostają się do jedzenia. Czy wszystkie aluminiowe przybory kuchenne stanowią zagrożenie? BEZPIECZNE ILOŚCI Z aluminium zrobiona jest nie tylko popularna folia czy tacki…