Współczesny przemysł spożywczy charakteryzuje się bardzo dużą dynamiką produkcji oraz rosnącymi wymaganiami dotyczącymi jakości, bezpieczeństwa i estetyki opakowań. Jednym z kluczowych elementów nowoczesnych linii technologicznych są poziome maszyny pakujące, najczęściej określane jako maszyny typu flow pack lub HFFS (Horizontal Form Fill Seal).

Charakterystyka i zasada działania poziomych maszyn pakujących

Poziome maszyny pakujące należą do grupy urządzeń wykorzystujących technologię formowania, napełniania i zamykania opakowań z jednej rolki folii. W procesie pakowania produkt jest transportowany na przenośniku do strefy pakowania, gdzie folia zostaje uformowana w kształt rękawa. Następnie produkt zostaje wprowadzony do powstającej tuby foliowej, po czym następuje jej zgrzewanie wzdłużne oraz poprzeczne, a także odcinanie pojedynczych opakowań.

Proces ten przebiega w sposób ciągły, co pozwala osiągnąć bardzo wysoką wydajność produkcji. W zależności od konstrukcji urządzenia oraz specyfiki pakowanego produktu prędkość pakowania może wynosić od kilkudziesięciu do nawet kilkuset opakowań na minutę, a w najbardziej zaawansowanych rozwiązaniach przekraczać 400 cykli pakowania w ciągu minuty.

Technologia flow pack jest szczególnie popularna w branży spożywczej ze względu na możliwość pakowania produktów o regularnych kształtach, takich jak wyroby cukiernicze i piekarnicze, batony, ciastka, wafle), produkty mleczne i serowe, mięso i wędliny, warzywa i owoce czy gotowe przekąski i produkty convenience.

Dzięki elastycznej konfiguracji maszyny mogą być dostosowane do wielu rodzajów produktów oraz różnych typów opakowań foliowych.

Wydajność jako kluczowy parametr linii pakujących

Jednym z najważniejszych kryteriów oceny maszyn pakujących jest ich wydajność. W przypadku przemysłu spożywczego, gdzie produkcja odbywa się często w trybie ciągłym przez wiele godzin dziennie, wysoka prędkość pakowania przekłada się bezpośrednio na efektywność ekonomiczną całego procesu produkcyjnego.

Automatyzacja procesu pakowania

Poziome maszyny pakujące stanowią dziś element w pełni zautomatyzowanych linii produkcyjnych. W nowoczesnych zakładach przemysłu spożywczego urządzenia te współpracują z szeregiem innych systemów technologicznych, tworząc kompleksowe systemy pakujące.

W skład takiej linii mogą wchodzić między innymi:

• systemy automatycznego podawania produktów,
• roboty przemysłowe odpowiedzialne za układanie produktów na taśmie transportowej,
• systemy dozowania i ważenia,
• układy sortowania i pozycjonowania produktów,
• urządzenia do znakowania opakowań (datowniki, drukarki kodów).

Nowoczesne poziome maszyny pakujące osiągają bardzo wysoką wydajność dzięki zastosowaniu kilku rozwiązań technologicznych. Jednym z nich jest system ciągłego ruchu szczęk zgrzewających, który eliminuje konieczność zatrzymywania produktu w trakcie pakowania. Kolejnym rozwiązaniem są napędy serwo, umożliwiające precyzyjną synchronizację ruchu podajników produktu, rolek folii oraz mechanizmów zgrzewających. Dzięki temu proces pakowania odbywa się płynnie, bez strat materiału i bez ryzyka uszkodzenia produktu.

Wpis gościnny.